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设计你的家居生活方式和待客主张
新闻来源:本站   发布时间:2008-11-19 16:52:22   点击率:547

邀请:

  可以通过电话、电子邮件或者登门送函的方式去邀请。最好不要用短信等不太正式的方法。不论是主妇的闺密还是先生的朋友,发出邀请的人最好是妻子而不是先生。并且得到可以赴约的确认。特别繁忙的客人,有必要请客的前一天致电话再一次确认为好。

  准备:

  身为主妇,总有一两个“拿手活”,可以插一盆花、沏一壶茶、煮好咖啡、备好水果。当然,如果您能准备一些自己做的小果冻、烤的小蛋糕、榨的水果汁,就更能展示您的风采和生活品质,令客人刮目相看。

  可以根据对方的喜好,准备轻柔的背景音乐、席地而坐的靠垫、纸巾、牙签、烟灰缸等方便的小东西,让来者感到放松,烟灰缸最好放少许的水,滴一滴香水或者风油精,避免空气中有不吸烟朋友讨厌的气味。

  不是每个人都喜欢小动物,或者有过敏体质的朋友来访,一定注意关好小宠物,或者送朋友家代养。

  主人的衣着应该以休闲为好,西服太拘谨,睡衣太不礼貌。

  迎客:

  主人应提前到门口迎接,不宜在房中静候,最好夫妇一同前往,女主人应位于前面。如果有客人突然临门,要热情相待,若室内未清理,应致歉并适当收拾,但不宜立即打扫,因为打扫有逐客之意。
   寒暄
   见到客人,应热情招呼,女主人应主动上前握手;如果客人手提重物,应主动帮忙,但是千万不要帮助客人拿手袋;对长者或体弱者可上前搀扶。进入室内应把最佳位置让给客人坐,如果客人是初次来访,应向其他家人或先到的客人作介绍。主人要面带微笑,步履轻松,不能有疲惫心烦之相。
   收到礼物最好当面打开,对礼物表示赞美。将礼物放在一边不予理睬是失礼的行为。

  敬烟、敬茶

  一般情况下,来客是男士,一落座马上敬烟。忌用手直接取烟,应打开烟盒弹出几支,递到客人面前请客人自取,不能忘了敬火;若主人吸烟,应先征得客人同意。

  冲泡茶时首先要清洁茶具,多杯茶时应一字儿排开,来回倒入茶水,以示公道,每杯茶以斟杯高的2/3为宜,应双手捧上放在客人的右手上方,注意把杯把转向客人,但是要先敬尊长者。
   交谈

  与客人交谈,话题内容可因实际而定。一般来说应谈一些客人熟悉的事情;切忌聊对方敏感的话题;切忌自己演“独角戏”,要多多倾听客人讲话;若无法奉陪客人交谈,可安排身份相当者代陪或提供报纸杂志、打开电视供客人消遣,切不可出现主人只管自己忙,把客人晾在一旁的现象。

  进餐

  最好在客人来之前准备好半成品,烤箱、微波炉、电磁炉、明火一起开动,非常短的时间就完成。即不让客人等待的时间过长,又给客人以干练的好印象。

  选择的菜谱不应该太多,应该选择有特色、低脂肪、少盐糖的私家菜,这样会给对方留下深刻印象。

  当然,适当准备好饭后的甜点是增加印象分的大好机会,学习做个布丁、西米露,绝对都是非常容易做而且拿得出来的小甜品。

  用餐结束后,快速把餐具收拾到厨房,待客人走后再清洗为好。

  送客

  当客人准备告辞时,主人应婉言相留。客人要走,应等其起身后,主人再起身相送,亲切告别。应送到大门口或街巷口,切忌在客人的视线以内关门。

  非常注意

  不可把素日不和的朋友邀请到同一天,除非是故意做调解;不可在待客时与家人争吵;千万不要训斥孩子;避免打扫卫生和翻找东西。保持嘴角上翘到客人离开是最廉价的最温暖的待客妙招。

  只要在这些细节方面下一点工夫,会给来访者留下深刻的、良好的、贤淑的、周全的印象。

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